اهلا بيكمـ

اهلا بكمـ في منتدياتنا

منتدياتنا غير شكل*

رابط المنتدى الجديد www.wanasa.fi5.us/vb
رابط المنتدى الجديد www.wanasa.fi5.us/vb

    فاهيتا الدجاج المكسيكي

    شاطر
    avatar
    خج<<ل
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 151
    تاريخ التسجيل : 15/05/2009
    الموقع : طيبــــ’ــة

    فاهيتا الدجاج المكسيكي

    مُساهمة من طرف خج<<ل في الثلاثاء يونيو 30, 2009 12:56 pm

    الوجبة: الطبق الرئيسي
    ( (4 أشخاص) )
    مدة التحضير: 1 ساعة
    مدة الطهي: 15 – 20 دقيقة



    المقادير:
    2 حبة فلفل تشيليز (مقطع)
    2 فص ثوم (مقطع)
    2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مقطعة)
    عصير 1 حبة ليمون
    1 ملعقة صغيرة حبق مجفف
    ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
    ملعقة صغيرة سكر
    1 كوب ماء
    2 مكعب مرقة الدجاج ماجي – ملح أقل
    3 حبات فلفل، بعدة ألوان حسب الرغبة (مقطعة لشرائح كبيرة)
    4 صدور دجاج (مقطعة لشرائح)
    4 ملاعق كبيرة زيت
    3 حبات بصل (مقطعة لشرائح نحيفة)
    1 ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير
    فلفل (حسب الرغبة)
    8 قطع تورتيلا
    صلصة مكسيكية
    كريمة حامضة



    طريقة التحضير:
    في وعاء قليل العمق، توضع حبات التشيليز والثوم والكزبرة وعصير الليمون والحبق والأوريغانو والسكر والماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي – ملح أقل والفلفل، وتخلط جيداًً.
    تضاف قطع الدجاج وتحرك وتغطى وتترك لتنتقع لمدة ساعة أو طيلة الليل في البراد.
    يسخن الزيت في وعاء، ويصفى الدجاج (مع الاحتفاظ بماء النقع)، ويقلى حتى يكتسب لوناً بيناً. يرفع من الوعاء ويترك جانباً.
    باستخدام نفس الزيت، تقلى شرائح البصل حتى تذبل، ثم توضع جانباً، ويقلى الفلفل في نفس الوعاء لبضع دقائق، مع إضافة القليل من الزيت إن لزم الأمر.
    يعاد وضع الدجاج والبصل ومرق النقع وصلصة ورسسترشاير إلى الوعاء. تطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى ينضح الدجاج.
    يضاف الفلفل حسب الرغبة ويقدم مع التورتيلا والصلصة والكريمة الحامضة.
    بالعافيه
    avatar
    ღღblack pearlღღ
    ..!:..الإداره..:!..
    ..!:..الإداره..:!..

    عدد المساهمات : 898
    تاريخ التسجيل : 11/05/2009
    الموقع : ....:!في منتداي!:....

    رد: فاهيتا الدجاج المكسيكي

    مُساهمة من طرف ღღblack pearlღღ في الثلاثاء يونيو 30, 2009 5:59 pm

    بووووونا بوتيت عليكي وعلينا
    يسلموووو يا عسل مررررره روووووعه
    وانا اموووت بالفاهيتا


    _________________
    [img]العاب بنات
    avatar
    the princess
    ...نائبة المديره...
    ...نائبة المديره...

    عدد المساهمات : 202
    تاريخ التسجيل : 13/05/2009
    الموقع : في المنتدى

    رد: فاهيتا الدجاج المكسيكي

    مُساهمة من طرف the princess في الأربعاء يوليو 01, 2009 2:57 pm

    يسلموو على الطبخه الختييره
    يممممممي

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 18, 2018 12:50 pm